HAOS Add-on: s6-overlay Fix

- init: false in config.yaml → s6-overlay deaktiviert, CMD läuft als PID 1
- CMD: python3 /app/main.py direkt (kein run.sh + bashio mehr nötig)
- main.py: liest /data/options.json (HA Add-on Options) statt Env-Vars via bashio

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

haos-addon/Dockerfile

@@ -10,7 +10,4 @@ RUN pip3 install --no-cache-dir \
     paho-mqtt==1.6.1 \
     flask==3.0.3
 
-COPY run.sh /run.sh
-RUN chmod a+x /run.sh
-
-CMD ["/run.sh"]
+CMD ["python3", "/app/main.py"]